Reportage photos
Domaine Bader-Mineur
De la vigne au vin
Réalisation d’un reportage photo sur plusieurs saisons pour le domaine Bader-Mineur à Chassagne-Montrachet, afin de mettre en valeur le travail à la vigne, en cave, les terroirs, mais aussi quelques portraits.
Printemps
Croissance végétative
C’est le moment de l’année ou les différents labours se succèdent pour aérer le sol et supprimer les mauvaises herbes. Puis rapidement, les bourgeons apparaissent, accompagner des premières feuilles verte. Cette étape détermine l’époque de la vendange : 100 jours après en général.
Les Vendanges
entre tradition & passion
Depuis 1919 Le domaine Barde-Mineur vendange à la main y compris les appellations régionales. Les vendanges se font selon la tradition avec seaux et hottes, dans le respect du raisin.
L'automne
un temps calme & coloré
Cette saison marque le début des couleurs chaleureuses. Après les vendanges, le cycle de la vigne se termine. Les feuilles tombent et la vigne entre en dormance. Pendant ce temps-là, à la cave, le jus de raisin entre en fermentation pour devenir vin.
La cave
un lieu de partage
Aujourd’hui, encore et toujours, la cave est un lieu de rencontre et d’échange autour d’une unique passion, le vin. Chaque cave est unique et à l’image de son/ses vignerons. Explorer ces lieux c’est voyager avec la vigne.
Le vin
Photos d'ambiance
Pour présenter les vins, nous avons opté pour une mise en scène de chaque bouteille entouré d’un décor qui évoque les arômes et les accompagnements mets/vins.
